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tandoori mill&mortar

8,00

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Product Description

Per creare questo Marsala Tandoori sono state utilizzate svariate spezie classiche dello Sri Lanka, come le foglie di curry e il sesamo nero.

La tipica ricetta del “Tikka Tandoori”, originario del subcontinente indiano, prevede di marinare piccoli pezzi di carne nello yogurt con le spezie e cuocerli poi nel tradizionale forno di argilla chiamato tandoor. Anche senza avere a disposizione un tandoor, è possibile evocare quei sapori anche nel forno di casa o nel barbecue.

Il mix di spezie si può utilizzare per saporite marinate o salse con ogni tipo di carne o con il pesce.

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